第28章 野鸡(第2/2 页)
干净后换上干净的衣服,把斗篷和其他衣服都丢进洗衣机洗了。
她还没吃晚饭,今天采到蘑菇和芹菜就做份蘑菇汤和芹菜炒肉片吧!
再把最后的大米混着红薯焖锅大米饭。
等吃上饭食时已经是晚上八点半了。
离许坐在餐桌边,开始享用今天的成果。
吃完后擦干净嘴巴,把碗筷丢进洗碗机,把之前洗干净的拿出来放进碗碟柜里。
再取出十斤盐,一大把的姜葱蒜辣椒花椒,烧一锅开水。
把昨天跟密封袋一起送过来的大缸子擦洗干净晾干。
把洗干净红薯叶子都层层叠叠整齐放进缸子里,昨天采集的三袋红薯叶装满了缸子的三分之二。
还有三分之一空着的,离许决定腌制一点酸芹菜吧!
就去水槽初把芹菜洗了十几斤出来,沥干水分了压着算进大缸去。
空间里水芹菜还有五六斤能吃两三顿。
等热水放凉了,把盐姜葱蒜花椒辣椒都放进水里泡泡,等盐溶解完就倒进缸里,淹没面上的菜叶,配料也倒进里面。
使劲压了压,把最后一点水倒进去。
用隔水布封住缸口,拿个大盆盖住。
酸菜弄好了,就要把蘑菇处理出来。
离许按着种类来分,一堆一堆的,用盆子装着,明天洗干净了拿出去晒干了保存。
又看了看母鸡的大小和自己调理台的大小刚刚可以放下。
就放在上面,浇上热水把鸡毛拔干净,拔去的鸡毛放在盆里。
再将鸡皮扒下来她自己不吃这个的。
划开肚子,把内脏取出来单独放在另一个盆里,等会儿收拾完了再清理。
把鸡骨和鸡肉划分开,鸡胸肉单独放着,骨头清洗干净了放在手环里那个放鸡骨的位置。
这都快十天没把它做来吃了,怕是要坏了,不如明天晚上,把之前的鸡骨做成骨头汤吧!
鸡汤烫红薯叶泡馍馍吃应该很美味可口,炖鸡汤也方便。
上次的鸡内脏也要赶紧处理了,上次吃了一部分还有那么多呢!
这次的鸡骨鸡内脏还有鸡肉都留到冬季来临后吃吧,也不晒成干了。
不如把鸡内脏跟那个毒蘑菇结合起来,来做诱饵…
离许决定好后就在光脑上问商家,她昨天预定的笼子做好了吗?
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