第183章 你管这叫颠勺?!(第2/2 页)
而再看一旁的陈远,他的操作,让在旁边观看的几位小厨师,都憋起了笑。
刘峰都准备进行下一步了,陈远还在那给腰花去腰骚呢。
他的速度,整整比刘峰慢了至少一半。
但他却不着急。
你快就快去呗,又不是比谁做得快,快有啥用?
把腰子清理干净之后,陈远就开始切花刀,这就要讲究刀工了。
只见他根据脑子里的知识,一刀一刀、不紧不慢、小心翼翼的切了起来。
那谨慎小心的样子,根本不像是在切菜,而像是在做手术。
“陈老师,要不我帮你切?”这时,一旁的一位小厨师笑着说了一句。
陈远头也不抬的回道,“不行,你技术没我好。”
小厨师:“???”
呵,擦......
见陈远切的这么慢,刘峰也干脆停下手头的活,看着他切。
因为他俩是要把菜同时给顾客品尝的,他要是提前把菜做好了,菜可就得凉了。
就陈远现在这笨拙的样子,刘峰越看眉头皱的越紧。
但是,没过几秒钟,他突然怔了一下。
因为他发现,陈远虽然切的慢,但是却切得相当规整。
刀花的斜度、深度、宽度,就跟机器切出来似的,标准的很!
这腰花切的,整体看起来丝毫不比他切的差。
刘峰愣着神,有点茫然了,他到底是会还是不会?
“好了,切完了,呜~可真累啊。”
此时,陈远恰好切完了,他活动了活动着手腕、胳膊、后背,感慨了一句。
看着陈远切好的腰花,一旁的几位小厨师互相对视了几眼,每个人都惊讶不已。
“陈老师,你还说你没做过厨师呢,你看你这切得,虽然慢一点,但是切得很好嘛!”这时,王经理一脸得意的夸了一句。
陈远也只是笑笑,没有回什么。
然后对刘峰说道:“刘厨师长,咱继续吧,接下来就不用等我了。”
刘峰缓缓点了点头,“行。”
看着一脸淡定的陈远,他心里莫名的有一股不妙的预感。
由于最耗时的环节已经结束,所以接下来,陈远和刘峰做菜的进度几乎差不多。
调汁、腰子、炒配菜等等这些工序,他都是完全按照【美食
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