第77章 烤肉(第2/2 页)
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便拿到厨房，倒在锅里，小火熬煮起来，时不时的也是搅动一番，最后靠着锅的余热慢慢将水分蒸发，在那锅底竟然留下了白花花的精盐。
周生生摸着那如沙子般细腻的精盐，忍不住尝了一口。
“纯粹！完全没有涩味，只有咸味！胡老弟你是怎么做到的？”
胡一天有些为难地说道。
“唉，其实跟你讲，你也不一定能听得懂……。”
周生生不服气地说道，“来吧，听不懂我也想知道。”
胡一天边把精盐盛到碗里，边说：“第一次加石灰水是为了把粗盐里面的镁离子弄出去，第二次是利用空气里的二氧化碳把钙离子弄出去，懂了吗？”
周生生红着眼，要不是看着一本正经的胡一天，他真的觉得这是在胡说八道。
“什么美女，什么乞丐，听不懂！算了算了，先烤羊肉串吃！”
胡一天将精盐撒在那羊肉上，又烤了一分钟，待那盐粒儿在鲜嫩的羊肉上融化，他拿起来咬了一口，美滋滋地闭上了眼睛，舔了舔嘴唇。
“果然还是原来的味道！周大哥，快吃！”
周生生迫不及待地也拿了一串，过了半晌竟然流出了眼泪，“我这半辈子白活啦！”
那一天，他们俩吃了一百多串……
胡一天捧着肚子的时候，周家家仆敲了敲门。
“主人，有两封请柬！”
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