第33章 下地笼,熬猪油!(第2/2 页)
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爸爸有做什么好吃的啦?
见宋毅没说话,小家伙咽了咽口水,有些着急的扯了扯宋毅的衣服。
“爸爸,好香呀!”
宋毅低头看了眼小家伙,无脑的拍了拍她的脑袋:“你个小馋猫。”
“爸爸在熬猪油,这里面的猪油渣待会才能吃。”
“猪油渣?”
瑶瑶还是第一次听到这个东西,仰着小脑袋疑惑地看着宋毅。
“猪油渣是猪肉熬出来的东西,脆脆的,香香的,很好吃!”
听到很好吃三个字,小家伙的眼睛猛地亮了起来,两只小手抓着宋毅的衣摆不停地摇晃,吵着要吃猪油渣。
“看把你馋的,现在猪油渣还没好,你先去堂屋等会,等猪油渣晾凉后才可以吃。”
瑶瑶虽然馋的不得了,但听到宋毅的话还是乖乖的走出了厨房。
不过她脚虽然站在堂屋,可脑袋却探进了厨房,大眼睛一直盯着锅。
宋毅见状有些哭笑不得。
这会的猪油已经熬的差不多了,锅里面的猪油渣已经开始滋滋冒响。
宋毅取出家里的黄色瓷盆,把里面的水擦拭干净,然后找出平时蒸馒头用的纱布固定在盆口,开始往盆里舀猪油。
只是没想到这锅猪油熬的有点多,黄色瓷盆都装满了,锅里还有不少。
于是宋毅又找出一个黑色小油罐,把剩余的油装了进去。
在猪油里撒点花椒,这锅猪油便彻底做好了。
一家三口之前都没吃过什么油水,以后炒菜用猪油来做,不仅味道更好,还可以适量补充优质脂肪。
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