第117章 眼神差得很(第2/2 页)
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宴宴摇头笑了半天,也不以为意,背起竹篓,回到家,娘他们还没回来,院子里静悄悄的。
他看看时候不早了,准备生火做饭。
早上的馒头还有,娘买了豆腐,中午熬点米汤,炖个豆腐就行了。
他虽然年纪小,也是会做饭的。往年农忙时,哥和娘在地里忙,家务活都是他的。现在白竹进了门,家务活抢着做,他就闲了。
他打算把豆腐煎一下,再和昨天的腊肉骨头一起炖。
他洗了锅,舀了小半勺菜油倒进锅里,用锅铲仔细地盛着菜油浇锅。铁锅都要浇到菜油,不然豆腐容易煎糊,而且还会沾锅。
他慢条斯理地把豆腐切成片,一片片的贴在锅底,等着煎黄了再翻面。
豆腐剪好了,他舀了一瓢水进去,又把昨天剩下的一小坨腊肉骨头放进去一起煮。
煮开后,他把豆腐盛到瓦罐里,放在泥炉上偎着,慢慢炖,让豆腐把腊肉骨头的咸香味吸进去。
他把锅洗干净,舀了半锅水,抓了半碗大米,淘洗干净,倒进锅里煮着,等煮开了,把蒸笼架上去,用小火慢慢扑腾着就行了。
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