第185章 豆腐和辣子鸡(第2/2 页)
最新其他类型小说:
一觉睡醒我获得神豪系统、
和亲公主嘎嘎乱杀,万国臣服、
盗墓:江湖神棍强娶张家族长、
下凡千年,她拐了地球首富回天界、
女扮男装当官,被发现后惊艳天下、
一个阴阳先生的真实记录、
嫁国公、
是怪谈怕我才对!、
无限流:狐崽的黑猫扭蛋游戏、
快穿年代:暖意的悠闲人生、
深深有苒、
胡行乱为、
已删减版、
软萌乖巧omega?我装的!、
快穿:投诉,分配男友又疯又醋精、
穿越后只想养活娇妻、
禁地:扮演小哥被疯狂小小张追随、
他是我落入深渊的唯一救赎、
穿越位面之攻略大boss、
修仙101、
往特制的长方体容器里垫块纱布,她把凝固出来的豆腐脑一勺勺小心翼翼地擓进去,再用纱布包起来盖上盖子。
为了压出豆腐脑中的水分,灵妙干脆把破壁机压在了盖子上。
「就是任性:啊?为什么啊?刚才碗里不都还是液体嘛?虽然是比较浓稠没错啦,但怎么着也不至于放一会就成固体了吧?」
「阿芙乐尔:应该是加了葡萄糖内酯吧,前面工作人员送上来时我专门放大看了眼。」
「你吃三明治吗:这是啥?」
「阿芙乐尔:一种安全的凝固剂,也是一种品质改良剂和酸化剂。最近新出的肉类罐头里就有它的存在。」
「世界一级背锅大使:哇哦,刚刚去搜了下,居然有卖欸!而且好便宜!我突然来了点灵感……」
……
接下来再压一会豆腐就能成型,在这之前,灵妙会先把辣子鸡做出来。
辣子鸡辣子鸡,辣味当然少不了。
灵妙将准备好的红辣椒切成小段。
因为是干辣椒,没有水分,
为了防止之后爆炒的时候直接给烧焦了,她还专门往上头喷了点白酒和香油,
既增加水分,还能让菜炒出来更香。
除了辣味,辣子鸡还讲究着一个麻劲。
花椒下油锅和干红辣椒一起煸炒,等炒出香味后,再把刚才炸好的鸡块和蒜蓉一块加进去。
撒上一勺生抽,灵妙狠狠颠了几下锅,让肉和配菜均匀混在一起,香气扑鼻。
最后再往锅里头撒上一把芝麻提香,第二道菜,出锅!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。