第六十一章 大秀厨艺(第2/3 页)
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他手执铁勺快速翻炒，加入桂皮和八角炖煮着，加这些香料以抑制腥臊味儿。
肉色泛黄，再放入商玉她们采来的蘑菇，五花八门的，香菇、金针菇、青花菇和红杏麻菇，还有好多叫不出名字。
肉羹煎熬需要时间，华歌把野猪里脊肉切成片，把香菇、金针菇等等加盐、香油和姜丝调制入味后，把蘑菇们卷入野猪里脊肉片里，包成卷筒状。
后锅内的油烧至四成热时，把一个个野猪肉卷放入，油炸成金黄色后捞出来。
深褐色的热油，沸腾翻滚……
华歌加入这种古老的酱油，倒入盐粉和一碗鸡汤，再放入野猪肉卷，大火烧煮到肉色变成黄褐，光泽油亮而松嫩，肉香扑鼻！
厨子老婆端来了一碗调好的乳白色勾芡汤，华歌接过，扬扬洒洒，漫淋倾注入红橙色泛紫的肉块上……大功告成！
厨房门口，突然响起了清�
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